Cultivo aeropónico: principios del ajuste de la proporción de la solución nutritiva
La proporción de nutrientes en la solución nutritiva utilizada para el cultivo aeropónico en invernadero también presenta requisitos específicos. Hoy, veamos qué principios deben seguirse.
1. Nutrición equilibrada. Esta fórmula debe contener todos los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. La solución nutritiva es la principal fuente de nutrición mineral para las plantas sin suelo y la única fuente de nutrición en aeroponía. De los 16 nutrientes esenciales identificados para las plantas, excepto el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, que son aportados por el aire y el agua, los 13 nutrientes restantes, como el nitrógeno, el fósforo, el potasio, el calcio, el magnesio, el azufre, el hierro, el manganeso, el zinc, el cobre, el molibdeno, el boro y el cloro, son aportados por la nutrición mineral. Algunos oligoelementos son necesarios en cantidades muy pequeñas para las plantas, y las cantidades que requieren en el cultivo aeropónico (como los oligoelementos) ya están presentes en el contacto entre el agua y el aire, por lo que a veces no es necesario añadir más.
2. Buena solubilidad en agua. Todos los compuestos presentes en la solución nutritiva para cultivos sin suelo deben estar en una forma que las plantas puedan absorber; es decir, deben tener buena solubilidad en agua para que sean absorbidos y utilizados eficazmente por las plantas. Los compuestos generalmente seleccionados son principalmente sales inorgánicas. Algunas fórmulas de solución nutritiva también utilizan otros compuestos orgánicos, como la urea y el nitrógeno amida, como fuente de nitrógeno. Otros fertilizantes orgánicos para cultivos sin suelo que no pueden ser absorbidos ni utilizados directamente por las plantas no son adecuados como fuente de fertilizante para la solución nutritiva.
3. Dosificación científica. Las cantidades y proporciones de los diversos nutrientes en la solución nutritiva deben ser adecuadas para las necesidades de crecimiento normal de las plantas, a fin de garantizar una absorción eficaz y un equilibrio adecuado. Al preparar la solución nutritiva, generalmente, y asegurándose de que las variedades de nutrientes esenciales para las plantas de cultivo aeropónico sean completas, se debe minimizar el uso de otros oligoelementos para evitar que el exceso de iones u otras impurezas en el compuesto afecten el crecimiento normal de las plantas.
4. Alta estabilidad. Durante el cultivo sin suelo, los diversos compuestos de la solución nutritiva deben mantener su eficacia durante un largo periodo. No deben perder su actividad en poco tiempo debido al cultivo aeropónico, la oxidación del aire, la absorción radicular ni las interacciones iónicas.
5. Concentración adecuada. La concentración total (concentración de sal) de los diversos compuestos en la fórmula de la solución nutritiva debe ser adecuada para las necesidades de crecimiento normal de las plantas. Las plantas de cultivo sin suelo no sufrirán por falta de fertilizante debido a una concentración insuficiente, ni por cultivo aeropónico, ni por una concentración excesiva de sal.
6. Estabilidad ácido-base. Durante el crecimiento de las plantas de cultivo sin suelo, la reacción ácido-base fisiológica general de la solución nutritiva debe ser relativamente estable y el pH debe mantenerse entre 5,5 y 6,6.
