temperatura del invernadero
Cómo cumplir con los requisitos de temperatura para el crecimiento de cultivos en invernaderos
La temperatura de diseño del aire interior suele ser establecida por las empresas constructoras de invernaderos basándose en los requisitos de diseño de la temperatura del invernadero. Esta se deriva del tipo, variedad, etapa de crecimiento (o período de crecimiento) de los cultivos que se plantarán en el invernadero, así como de la temporada de cultivo (el momento del ciclo completo del cultivo en un año). Por ejemplo, los tomates tienen diferentes requisitos de temperatura de invernadero en diferentes etapas de crecimiento: la temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 25 a 30 °C, siendo 28 °C la temperatura óptima. La mayoría de las variedades tienen una baja tasa de germinación por encima de 35 °C y la germinación es difícil por encima de 40 °C. Los requisitos de temperatura durante la etapa de plántula son diferentes. Tienen una gran adaptabilidad. La temperatura adecuada durante el día es de 23 a 28 °C. Si la temperatura es demasiado alta, las plántulas crecerán fácilmente. La etapa de floración requiere una temperatura de invernadero más alta y estricta. Generalmente, de 25 a 28 °C es adecuada. Si es superior a 33 °C, provocará la caída de las flores. La temperatura durante la fructificación suele ser de 25 a 28 °C durante el día. Existen requisitos de temperatura estrictos para la coloración de la fruta. Una temperatura de 19 a 24 °C favorece la formación de licopeno, mientras que temperaturas superiores a 30 °C no la favorecen.
Si bien la carga máxima de refrigeración debe estimarse durante el diseño de la ventilación, para el rango de temperatura adecuado de 25 a 28 °C para el cultivo de tomates, no es necesario determinar el valor de diseño con base en el límite inferior, ya que se consideran otros parámetros en el cálculo para cumplir con los requisitos mínimos. Por lo tanto, la carga de refrigeración estimada con base en el límite superior de 28 °C ya puede satisfacer los requisitos de temperatura durante todo el período de crecimiento del cultivo. Sin embargo, considerando la economía de la configuración del equipo y la construcción del invernadero, el límite superior de la temperatura adecuada del invernadero no es la única opción. Según las prácticas de cultivo, siempre que se pueda reducir la temperatura nocturna y mantener la temperatura diurna promedio en 21 °C, se pueden cumplir los requisitos de temperatura para los tomates. Por ejemplo, el objetivo de control de temperatura máxima diaria se puede establecer entre 30 y 32 °C, y siempre que se pueda reducir la temperatura nocturna para mantener la temperatura diurna promedio del invernadero en 21 °C, se pueden cumplir los requisitos de temperatura para los tomates. Por lo tanto, para regiones con grandes diferencias de temperatura diurna y buenas condiciones de iluminación, la temperatura de diseño del aire interior puede ser más alta que el límite superior de la temperatura adecuada del invernadero, pero no debe superar el límite máximo de temperatura.
